冰雹导致意大利“圣酒”生产商颗粒无收

葡萄酒的发展经历了几千年甚至上万年的历史变迁，但是你知道冰雹导致意大利“圣酒”生产商颗粒无收吗？小编网上查阅了很多关于冰雹导致意大利“圣酒”生产商颗粒无收的资料，让我们一起来了解。

ABSTRACT：A freak hailstorm has forced one of Tuscany’s biggest producers of “Holy Wine” – believed to have been used in Mass in the Middle Ages – to forgo production in 2014.　　圣酒是一种甜酒，其历史可追溯至中世纪时期。今年9月份，葡萄收获前的一场冰雹使阿迪米诺酒庄（Tenuta di Artimino）的葡萄几乎颗粒无收，因而他们很可能放弃2014年的圣酒生产，导致今年的圣酒市场供应量不足。　　酒庄经理亚历山德罗·马泰奥利（Alessandro Matteoli）说：“今年的收获本来就很不容易，先是有过多的降雨和变幻莫测的天气，但是葡萄总体是健康的，没想到最后来了个冰雹破坏了一切”。　　“这是一个艰难的决定，但是为了不让我们的客户失望，我们决定今年不生产圣酒和卡尔米尼亚诺珍藏葡萄酒（Carmignano Riserva）了。”　　阿迪米诺酒庄围绕一座被评为世界遗产的美第奇风格的别墅建造，位于基安蒂的群山之间，通常每年会产生约5,000瓶圣酒。　　圣酒分为两种：一种是采用白葡萄干酿造的，呈琥珀色；另一种是采用桑娇维塞（Sangiovese）酿造的桃红酒。意大利甜点酒传统上用于欢迎场合，适合用意大利饼干蘸着吃。　　2014年对于意大利是个糟糕的一年，意大利的葡萄种植者预计今年的产量是64年来最低的。（编译/Derek）