ProWein组织者展望2018

如今葡萄酒已经成为世界性的酒精饮品，因其独特的风味和多种保健作用而受到人们喜爱，关于葡萄酒的起源可谓众说纷纭。今天让我们一起来了解ProWein组织者展望2018。

12月5日，在下一届德国葡萄酒及烈酒博览会（以下简称ProWein）的新闻发布会上，在回答记者们关于ProWein面对其它同类展会纷纷推出新项目将如何做出改变的提问时，展会总监马里厄斯·贝勒曼（Marius Berlemann）说道：“ProWein是一场国际性的葡萄酒盛会，无论它的概念、日期还是地址，我们都不会做任何更改。”显然，马里厄斯的沉着应答，恰恰体现出了他对下一届ProWein成功举办充满着信心。

而他也有充分的理由如此自信，因为就在2017年，这个由杜塞尔多夫集团（Dusseldorf Group）主办的葡萄酒展览共吸引了来自全球62国的6,615家展商以及58,500位参观者前来参展。关于这一点，马里厄斯说道：“在所有参观者中，有三分之二是握有决策权的从业者，有50%在今年的展会上找到了新的供应商，并且有97%的参展者预计明年将继续参加ProWein。”正是由于展会此前的成功，马里厄斯才决定不对将于2018年3月18至3月20举行的下一届ProWein做出太大改动。不过，这其中还是有一些新变化的：　　首先，7号展厅将专门开设一个展区以聚焦手工酿造的烈酒、啤酒和苹果酒，届时将有50位相关展商参展，其中来自法国的便有12家。其次，由于海外展商的数量增多，特别是新西兰展商，此前位于9号展厅的希腊展区将被转移至17号展厅。此外，据组织者预计，在下一届ProWein上，展商们将组织超过500次的品鉴会。最后，“香槟长廊（Champagne Lounge）将以全新面貌与大家见面，并且在13号展厅还会有一个专门为生物动力法葡萄酒生产商开设的展区。　　尽管前景看起来一片光明，但组织者们其实也面临着一个不小的挑战：因为此前参加展览的大多数都是欧洲人，所以组织者们希望在以后的ProWein上看到更多的非欧洲面孔。为此，杜塞尔多夫集团决定将在明年3月于日本举行的东京国际食品饮料展（Foodex）上开设一个香槟长廊，以吸引更多的日本人以及亚洲人前来ProWein参展。