酒庄介绍：威廉斯乐姆酒庄 Williams Selyem Winery

威廉斯乐姆酒庄（Williams Selyem Winery）是美国加利福尼亚州的著名酒庄之一，位于该州索诺玛县（Sonoma County）的俄罗斯谷（Russian River Valley）内。 

威廉斯乐姆酒庄创始人艾德•斯莱（Ed Selyem）和伯特•威廉（Burt Williams）从1979年就开始每周末在福里斯特维尔（Forestville）的车库中酿酒。1981年，二人酿制了首个年份的葡萄酒，并一起创造了酿制美国黑皮诺的新标准。他们酿制的黑皮诺葡萄酒拥有不同的类型和不同的浓郁度,许多酒厂都十分乐意购买他们酿制的葡萄酒。1987年，加州博览会（California State Fair）委员会为1985年份的罗切利黑皮诺（Rochioli Pinot Noir）颁发了大奖，还予以酒庄“年度最佳酒庄”的称号。威廉斯乐姆酒庄由此一跃成为美国最抢眼的酒庄之一，同时也开始在国际葡萄酒的舞台上崭露头角。1998年，约翰•戴森（John Dyson）和卡瑟•戴森（Kathe Dyson）又买下酒庄并经营至今。而酒庄现阶段的葡萄酒酿制也主要由鲍勃•卡布拉尔（Bob Cabral）操刀。酿酒师非常尊重传统的酿酒方法，以展现出葡萄品种的天然特性，这也是威廉斯乐姆的葡萄酒仍然备受追捧的原因。 

威廉斯乐姆酒庄目前出产多款葡萄酒，主要分为四大类，即黑皮诺（Pinot Noir）干红葡萄酒、霞多丽（Chardonnay）干白葡萄酒、老藤仙粉黛（Zinfandel）干红葡萄酒以及迟摘（Late Harvest Wines）甜白葡萄酒。值得一提的是，2009年份的威廉斯乐姆东邻路黑皮诺干红葡萄酒（William Selyem Eastside Road Neighbors Pinot Noir, Russian River Valley, USA）入围了著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的百大葡萄酒名单中。