GlobalData表示阿斯达通过精酿啤酒试验走向胜利

GlobalData 表示，英国零售商 Asda最近宣布的“Craft On Draft”合作伙伴关系可能会成为零售商的成功合作伙伴，利用可持续包装，同时展示较小的啤酒厂。

Asda 最近与精酿啤酒和苹果酒的专业零售商 Craft on Draft 就这一概念展开了合作，该概念让购物者有机会在店内购买一系列装在可重复使用容器中的新鲜啤酒。啤酒的种类会定期更换，展示较小的本地啤酒厂。

与购物者产生共鸣

根据 GlobalData 的高级创新研究员 Khalid Peerbaccus 的说法，啤酒的主张，加上使用可重复使用的容器促进可持续购物的事实，很可能会引起购物者的强烈共鸣。

“在店内销售新鲜啤酒，并允许消费者带回他们用过的容器进行重新灌装或回收，这将促进 Asda 的可持续性认证并扩大其自有品牌工艺产品，”他说。

“根据 GlobalData 的调查，五分之一 (21%) 的人购买自有品牌酒精饮料，考虑到对可持续包装的渴望，零售商通过利用可重复灌装形式的精酿啤酒加强自有品牌产品组合将是有利可图的。”

可重复使用和可再填充的包装

此外，大约 60% 的购物者认为使用可重复使用或可再填充的包装很重要，这意味着零售商可能是赢家。阿斯达 (Asda)最近在其米尔顿凯恩斯 (Milton Keynes) 分店推出了“补充区”，而其在利兹的“可持续发展商店”于2020 年 10 月推出，此后引发了该集团的多项举措。

“可再填充的概念有助于减少运输过程中的包装浪费和二氧化碳排放，”Peerbaccus 说。

“通过专注于本地和小型酿酒商，Asda 将能够进一步缩短运输距离和时间。这将有助于连锁超市根据当前的气候行动目标显着减少其碳足迹，并建立消费者对市场的忠诚度可持续创新的领导者。”

GlobalData 表示，大约十分之一 (11%) 的购物者通常会从独立或小型啤酒厂购买酒精饮料，这表明消费者愿意尝试购买。