从葡萄到玻璃 马里兰葡萄酒迎来了丰收的时刻

马里兰的酿酒葡萄已经开始收割。整个州的葡萄园员工都在不知疲倦地工作，以延续这个可以追溯到17世纪中期的年度传统。随着成熟的葡萄被拉出来准备压榨，酿酒师的报告表明，2021年的收成将是马里兰葡萄酒的一个极好的年份。

事实证明，2021年是马里兰州五个当地种植区种植的葡萄和杂交葡萄的相当好的生长季节。尽管有一些潮湿的天气和飓风艾达降雨的影响，气候仍然有利于种植当地种植的葡萄，这些葡萄将生产出美味的葡萄酒。

今年标志着马里兰州Mt. Airy的Linganore Winecellars团队连续45年收获葡萄。他们收获的17种葡萄中包括霞多丽葡萄，这些葡萄生长在一个重新委托的区块。该区块最初建于1973年，于1980年退役。该酒厂的葡萄园管理团队选择在2018年将新的霞多丽葡萄引入该地区，并在今年的收获期间亲手采摘了近两吨葡萄。

尽管从葡萄藤上摘下了所有的果实，一次成功的收获并不意味着工作就完成了。

Linganore Winecellars副总裁兼葡萄园经理Eric Aellen说:“经过一个漫长的夏天，葡萄园的收获意味着我们可以与酿酒师交换这一年的辛勤工作。”

虽然丰收是马里兰州葡萄园的年度传统，但每个季节的收成往往包括新的葡萄品种。新葡萄的引入让酿酒厂有机会生产在该州尚未出名的葡萄酒。酿酒厂不仅在寻找新的葡萄品种，一般来说，他们也在寻找更多本地种植的葡萄。

马里兰酒庄协会(Maryland Wineries Association)执行董事凯文·阿提克斯(Kevin Atticks)表示:“最近对我们葡萄园的调查显示，对优质本地葡萄的需求令人难以置信。”“我们受益于马里兰州高水平的葡萄栽培专业知识，确保了该州各个角落水果品种的多样性和质量。”

博迪葡萄园(Boordy Vineyards)的团队首次收获了一整块霞多丽Musqué克隆葡萄，作为葡萄品种装瓶。与林加诺尔酒窖一样，博迪酒庄是一家几代同堂的家族企业，也是让消费者想起葡萄酒行业农业根源的绝佳时机。

“收获时节总是令人兴奋的，无论你代表的是第三代还是第一代，”body Vineyards的菲尼亚斯·德福德(Phineas Deford)说。“然而，无论在一年中的什么时候，参与家族企业、家族农场都是非常特别的。”

在第37届马里兰葡萄酒节(Maryland wine Festival)的探险者村(Explorer Village)，人们可以品尝和购买由马里兰种植的葡萄酒，包括来自博迪葡萄园(Boordy Vineyards)和林加诺尔葡萄酒窖(Linganore Winecellars)的葡萄酒。这个为期两天的葡萄酒节是由马里兰州威斯敏斯特的卡罗尔县农场博物馆主办的。周六(9月18日)和周日(9月19日)的通行证现在正在打折。