知识

葡萄酒一般是直接喝的，但是有些人不太喜欢葡萄酒的味道，喜欢和其他饮料一起喝，或者加一些好的冰块一起喝，那么，好酒为什么需要好冰块来...

俗话说“宝刀配英雄，红粉配美人”，我们应该如何选择葡萄酒来搭配我们丰富多彩、博大精深的中华饮食？一般来说，很多人会遵循“红酒配红肉...

市面上的甜酒种类有很多，但是要怎么选购一款甜酒呢？在选购的时候要注意哪些细节呢？如果你不懂怎么挑选，可能就会购买到自己不喜欢喝的甜...

　在品酒师眼里，摇酒杯是必不可少的环节。摇杯有两个主要功能。首先，醒酒功能允许葡萄酒与空气充分接触，自由呼吸。2、散发出酒香，有利...

由于当今世界各国的经济发展和文化交流，每个人的知识面越来越广，许多外国产品也进入了每个人的视野。红酒就是其中之一。喝过阵年红葡萄酒...

品酒班的同学经常会问：“红酒需要醒？我应该醒多久？”很多专家意见不一。有人认为红酒开瓶后要保持瓶身直立，让空气进入，等待香气释放，...

若是你喜欢喝红葡萄酒，平时多喝一点或少喝一点，所以找个清醒的人在喝酒前清醒一下是个不错的选择。醒酒后，红葡萄酒能与空气中的香气充分...

德国人是一个“吃肉喝酒”的民族。在德国人的日常生活中，几乎每天都会接触到几样东西，那就是香肠、面包、啤酒和土豆！那么，你喝酒的时候...

我国是一个世界知名的美食与美酒大国，拥有着许许多多的不同菜系美食，那么，各位朋友们是否知道臭豆腐、臭鲑鱼是如何来去搭配葡萄酒的呢？...

冰酒在不同的国家和地区有不同的定义。在加拿大和德国的传统冰酒产区，其定义强调自然冰冻；《中国葡萄酿酒技术规范》中的冰葡萄酒定义为：...

当越来越多的中国消费者逐渐认识和接受干红、干白葡萄酒时，另一款-葡萄酒——冰酒开始在国内市场出现。冰酒也是大家所熟悉

葡萄酒，因为其复杂的酿造过程，一开始就代表着对生活品质的追求，饮用者本身就有很高的生活品质。之后，随着工业的发展，人类文明的发展，...

冰酒是加拿大独一无二的特产，闻名于世，也是葡萄酒之一。因为真正的冰酒不仅需要优质的葡萄品种和严格的酿造工艺，还要看天气因素和时机，...